Crumble de manzana

Esta es la primera aportación de mi hija al blog. Y no sera la ultima!!!! Tiene mano la nena... La vereis mucho por aqui publicando o como pinche de cocina... :-)

Aunque sea la primera receta que publico, no es la primera que ha hecho para casa, algunas con mejor acierto que otras, pero esta es sencilla y riquisimaaaaa

Ingredientes:

750 gr. de manzanas
Zumo de limón
120 gr. mantequilla o margarina
150 gr. harina
80 gr. azúcar
1/2 cucharilla de azúcar avainillada

Elaboración:

Lavar las manzanas y cortarlas en dados sin quitarles la piel. Añadir un poco de zumo de limón, romover y reservar.

Engrasar el molde que vayamos a introducir en el horno.

Poner dentro las manzanas.

Ahora hacemos el streussel (Crumble).

Mezclamos en un bol la mantequilla derretida junto con el resto de los ingredientes hasta que se queden bolitas.

Ponemos esta mezcla encima de las manzanas.

Metemos al horno 30 minutos a 200 °.

Se sirve caliente acompañado de helado.

Nota: Si te gusta el coco puedes ponerle una capa entre las manzanas y el crumble.

Espero que os guste :-)

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La Nueva Cocina de Leila

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