Esta es una receta que ya tenia en mi anterior blog, tan solo modifique las fotos :-) Ingredientes: 1 Kg. carne de ternera 5 calabacines 200 gr. de garbanzos 2 cebollas grandes Jengribre Cominos molidos Cardamomo Agua Aceite Sal Elaboración: En la olla express poner la cebolla cortada, el aceite, la carne de ternera, los garbanzos (si no están cocidos), las especias y el agua. Añadir la sal. Después de que empieza a hervir, dejar cocer 40 minutos, para que la carne quede bien tierna. Mientras tanto cortaremos los calabacines en y los reservamos. Pasado este tiempo abrimos la olla y si ya esta echa la carne, la sacamos y añadimos los calabacines. Añadir mas agua si es necesario. Dejarlos cocer durante 15 minutos y ya estaría listo el plato. Solo queda emplatar. Acompañar con patatas fritas si se quiere. A disfrutarlo ;)