Llegamos al final del mes y como no estoy en bastantes retos... pues nada, me he apuntado a otro mas. Un grupo de blogueros apasionados por la cocina que se unen para cocinar un mismo ingrediente y publicar todos el mismo día. Me encantan los retos y todo lo que se aprende de ellos. Este mes como ingrediente principal tenemos la remolacha. En el blog ya tengo alguna receta con esta divertida verdura. Así que lo tuve que pensar un poquito para saber que hacer. Y la inspiración me llego pero no os lo vais a creer, estando DORMIDA!!!!! Soñé que les preparaba a mis aliens estos waffeln de remolacha, así que me puse a ello, vamos con la receta. Ingredientes: 4 huevos 500 ml. leche tibia 160 g. mantequilla fundida 250 REMOLACHA COCIDA 480 g. harina 1 pizca de sal 1 sobre de levadura de repostería Elaboración : Primeramente pasamos por la batidora la remolacha hasta dejarla un puré. En un bol ponemos a batir los 4 huevos con la sal enérgicamente. Cuando e...