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Babuchas de sesamo


Hoy vengo con una receta que tenia publicada en mi anterior blog. Son unos dulces árabes muy sencillos y fáciles de preparar. Tan solo hay que tener paciencia porque sale bastante cantidad. Si quieres iniciarte en los dulces árabes, este seria perfecto.

A mi el sésamo me gusta mucho, me da igual si tostado, crudo en pasta... Siempre voy buscando el pan que mas sésamo tiene para comérmelo yo... jajaja.

Bueno aquí so dejo la receta, si tenéis cualquier duda, preguntarme...

Ingredientes:
  • 500 g. sésamo tostado
  • 500 g. harina
  • 1 huevo
  • 60 g. margarina fundida
  • 2 cucharillas de agua de azahar
  • 1/2 cucharilla de levadura química (panadero)
  • 1 cucharilla de canela
  • 250 ml. de leche
  • Miel

 Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y añadir la leche poco a poco hasta que tengamos una masa que no se pegue a las manos.

Dejar reposar 10 minutos.

Hacer bolas y extender con un rodillo, con la ayuda de un vaso cortar en círculos.


Unir dos extremos para formar las babuchas.


Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.

Escurrir y bañar en miel templada.


Servir frío. Espero que os guste :)

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