Huevos

Tortilla dulce con mermelada de frambuesa

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Este mes el reto de la tía Alia ha salido de casa para alojarse en casa de Rossgastronomica. Ha elegido dos platos con "huevos". La receta salada consiste en unos huevos de crema y la dulce... pues una tortilla dulce que me ha trasladado muchos años atrás cuando me las preparaba mi madre para las meriendas o cuando alguna amiga se quedaba a cenar en casa.

Así que en cuando vi el reto de este mes, no lo dude ni un instante, iba de cabeza a por la receta dulce.


Al principio dude si en casa gustaría, así que hice una de prueba, cuando vi que a los monstruitos se les salieron los ojos de las órbitas... supe que les había mega super encantado. Así que gaste una docena de huevos sin darme cuenta. 

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Es tan sencilla la receta que no hace falta un paso a paso, eso si, controlar vuestro impulso para no comer mas de una....









  • 2 huevos
  • 1 cucharilla de azúcar
  • Mermelada
  • Un poco de aceite sin sabor (girasol)









Tan sencillo como batir los huevos junto con el azúcar.

Poner la sartén al fuego con un poquito de aceite. Cuando este bien caliente echamos los huevos a la sartén y hacemos la tortilla, dándole forma de media luna.


Justo antes de sacarla de la sartén le ponemos la mermelada. Y volvemos a doblarla.


Ya esta. Riquisima y super fácil de hacer.

Tu la comías de pequeñ@???

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10 Opiniones

  1. Hola Leila.
    Acabo de ver tu mail, tranquila que ya te enlazo yo la receta.
    Te ha parecido rica la tortilla?, muy bonitas fotos, te ha quedado genial.
    bss.

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  2. Esto del reto dulce....me ha gustado mucho. Además, cada aportación que veo me gusta igual o más.
    Besotes

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  3. Qué rica te ha quedado!!! Me encanta la propuesta... a ver si en un desayuno me animo a probarla :)
    besos

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  4. woww! qué buena pinta tiene!! La verdad que la tortilla dulce es un puntazo. Te ha quedado una foto chulisima

    Un besico :)

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  5. Menuda pinta, se ve de dulce, enhorabuenaaa, besosss!!!

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  6. Vaya pintaza !!! Te han quedado super apetecibles, no me extraña que volaran! Besos

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  7. Tienes razón era muy sencilla de hacer y además admite muchas variaciones en cuanto al relleno, pero no deja de ser una receta estupenda que tu has bordado.
    Me gustan los retos porque vemos muchas variaciones de una misma receta y además nos permiten conocer otros blog. Encantada de saludarte.

    Besos,

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Debido a la falta de tiempo no participo en cadenas ni premios. Si has pensado en mi blog para darmelo, te lo agradezco enormemente.

Todos los comentarios son bien recibidos, me animan a seguir adelante y mostraros cada dia como es mi cocina.

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