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Bombas de nata

Ainsss que ricas salieron estas bombas de nata.... son un pecado pero un pecado tan rico... dan ganas de hacerlas una y otra vez.


En realidad las cosas a veces nos las complicamos nosotros mismos en nuestra cabeza, porque yo siempre imagine que serian dificiles de hacer, pero que va!!! Facilisimas. 

La receta al igual que la de las ensaimadas me la dio mi querida Iman (va a salir a relucir mucho, pero esque somos las dos unas cocinillas) 

Vamos al lio...

Para la masa utilizamos la misma que la de las ensaimadas.

Luego hacemos bolas del mismo peso, en este caso las hicimos de 70 gr. Las dejamos levar hasta que doblen el tamaño.


Precalentamos el horno a alta temperatura. Meter al horno y estar bien atententos porque se hacen en un "plis". 


Dejar enfriar en una rejilla. 

Cuando esten bien frias abrir por la mitad y rellenar con nata montada. 


Espolvorear con azucar glas.






firma



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Ubicación: Enger, Alemania

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