Panes

Pan de tomate

9:00


 
Tenia ganas de volver a publicar este pan, ya lo tenia publicado en el otro blog y hasta ahora no había vuelto ha editar las fotos. Parece como si me estuviera metiendo un trozo de pan ahora mismo en la boca. Recuerdo su olor, su tacto y sobre todo su sabor, después de mas de 4 años que lo publique.

Se me esta despertando el gusanillo de volver a preparar pan casero... esperemos que no se duerma y vuelva a poner experimentar como ya lo hice hace mucho tiempo.

Vamos con la receta...



  •  500 g. de harina
  • 25 g. levadura panadero (levital)
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates carnosos
  • Un poco de orégano
  • Un vaso de agua templada
  • Un poco de pimentón
  • Sal








Pelar los tomates y cortarlos muy finos en daditos. Picar también muy fino el ajo. En una sartén pochar el ajo con los tomates. Añadir el pimentón el orégano (no tenia le puse tomillo). Dar un hervor y quitar del fuego. Reservar.


En un bol, ponemos la harina, hacemos un volcán y se añade el tomate, la levadura deshecha en un vaso de agua templada y amasar. Si fuera necesario, añadir un poco mas de agua, pero hacerlo a poquitos para no tener que añadir más harina.



Después del amasado le damos forma, y le hacemos unos cortes y pitamos con la yema de un huevo. Dejar levar.



Pintar de nuevo pasados 20 minutos meterlo a horno durante 180º durante 20 minutos.



Espero que os guste ; - )


También te gustará...

4 Opiniones

  1. Tiene que estar delicioso, en cuanto tenga ocasión lo pongo en práctica!!! Un beso preciosa!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. lo he repetido varias veces y siempre ha salido muy rico.

      Gracias por la visita, un beso

      Eliminar
  2. Que rico el pan Leila, el tomate seguro que le da un toque riquísimo!!! Tengo ganas de probar la receta :)
    Un besin

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estaba buenisimo, ya tengo ganas de hacerlo de nuevo.

      Besos (küsse)

      Eliminar



Debido a la falta de tiempo no participo en cadenas ni premios. Si has pensado en mi blog para darmelo, te lo agradezco enormemente.

Todos los comentarios son bien recibidos, me animan a seguir adelante y mostraros cada dia como es mi cocina.

Gracias por todo

Que RecetasReceta Por Dia
Safe Creative #0912140092961
Top blogs de recetas