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Bizcocho de nata


 
 Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 200 g. de harina
  • 180 g. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml.)
  • 80 cl. de aceite de oliva
  • Vainilla al gusto
Elaboración:

Mezclar la harina junto con la levadura y reservar.

En las barillas electricas, mezclamos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen de tamaño.

Añadimos el aceite, la nata y la vainilla al gusto. Mezclar todo bien y añadir la harina.

Engrasar el molde con margarina y espolvorear un poco de harina.


Meter al horno durante 30 o 40 min. a 180º.

Desmoldar y adornar al gusto.


Nota: esta vez como lo hice en forma de corazón, mi hija Nadia, quiso que le pusieramos un poco de color, y reserve un poco de masa y añadi unas gotas de colorante alimenticio de color rojo y un poco de esencia de fresa. Así tuvimos un pastel de nata y fresa....

Espero que os guste :-)


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Ubicación: Enger, Deutschland

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