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Montadito de huevos de codorniz



Feliz semana!!!! Esta receta la tenia guardada de mi anterior blog. Es muy facilita de hacer y seguro que aperitivo antes de una comida, queda ideales...

Vamos con la receta...

Ingredientes:
  • Una baguette
  • Pimientos verdes fritos
  • Queso en lonchas
  • Huevos de codorniz
  • Aceite de oliva
  • Aceite para freir los huevos
  • Sal
Elaboración:

Cortar la baguette en rodajas y echarle un poco de aceite de olvia por encima y meter al horno para que se tuesten.


Cortar los pimientos verdes mas o menos al tamaño de la rodaja de la baguette y ponerlos a freir.

Cortar el queso en lonchas tambien del tamaño de la rodaja de la baguette.

Cuando el pan ya este fuera del horno, poner primero el queso y luego el pimiento verde.


Por ultimo se frien los huevos de codorniz y se pone encima.

A los mios les encanto, sobre todo a los niños.


Espero que os guste ;-)
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