Buenos días, a partir de hoy domingo (que es para calentar motores) voy a publicar los asaltos que haré a los blogs elegidos en el reto asaltablog cuarta temporada.
En el mes de julio no pude participar en el campeonato que hicieron de yonkiprisas contra cronoyonki. Para que se entienda, los que hacen la receta super pronto y otro como yo que casi siempre lo dejo para el ultimo momento.
En el mes de agosto, normalmente hay una pausa, pero salio la idea de asaltar a la jefa Marga, que nunca había sido asaltada. Si queréis ver su blog, pasaros por aqui, porque es una verdadera delicia.
En fin que como calentamiento me apetecia asaltarla y robarle alguna receta rica. Cuando vi estas rosas de manzana lo tuve claro, ademas queria hacerlas hace mucho tiempo.
Os dejo el enlace directo de sus rosas. Las repetire de nuevo porque les ha gustado mucho en casa.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
- 1 lamina de hojaldre
- 1 manzana grande roja o dos pequeñas
- Azucar
- Canela
- Mantequilla
- Zumo de limon
Elaboracion:
Lavamos y secamos bien la manzana. Con un descorazonador, quitamos la parte central de la manzana y la abrimos por la mitad.
La laminamos lo mas fino posible y ponemos las laminas en un bol con un poco de zumo de limon para que no se exiden.
Estiramos la lamina de hojaldre y la cortamos en partes iguales de unos 3 dedos de ancho. Cortar a lo ancho y no a lo largo, sino salen unas rosas muy gordas y el hojaldre no se termina de hacer por dentro.
Cogemos una tira de hojaldre y por la parte de arriba vamos poniendo las laminas de manzana, espolvoreamos un poco de azucar y canela y doblamos el hojaldre para hacer la base. Enrollamos sobre si misma y ya tenemos hecha nuestra flor. Hacemos lo mismo con el resto de tiras.
En una bandeja para magdalenas, untamos un poco de mantequilla y ponemos nuestras rosas.
Horneamos a 180° durante 20-25 minutos, segun la fuerza de nuestra horno.
Ya las tenemos listas para acompañar un cafe o como mis hijos, un cacao.
Nos vemos muy pronto.