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Charlotte de kiwi

Vuelvo a coger una receta de mi buena hermana umm mouncif, espero que os guste, en casa tan solo duro una tarde.

Ingredientes:
  • Un paquete de bizcochos duros
  • Una tarrina de queso de untar
  • 200 g. de chocolate
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de leche
  • 4 kiwis
  • 1 taza de cafe caliente o leche
Elaboración:

Derretir el chocolate a fuego lento junto con la leche. Mezclar todo bien y dejar reposar unos segundos.

Seguidamente añadimos el queso y el azúcar y mezclar.


Pelar y cortar los kiwis en tozos medianos y agregarlos al chocolate con el queso, remover todo bien y reservar.


Forramos un molde con film transparente (yo utilice uno rectangular de hacer bizcochos) y vamos mojando los bizcochos (yo los moje en leche) y los alineamos verticalmente. Tambien hacemos una base con los bizcochos.


Vertemos la mezcla del chocolate y ponemos más bizcochos de tapadera.


Recortar los bizcochos si no se han llenado con la mezcla y tapar todo con film transparente.


Guardar en el congelador toda la noche (yo lo deje en el frigo).

Cuando lo vayamos a comer lo desmoldamos y quitamos el film.

Se puede adornar con nata montada y kiwis pero a mi no me dio tiempo, espero que para el próximo lo pueda poner bonito.


Espero que os guste ;-)
Etiquetas:
Ubicación: Enger, Alemania

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